Grilovaný plněný hermelín

Příloha: Grilovaný ananas

Doba přípravy: 45 minut

Ingredience:

4 ks hermelínu, 2 lžíce koření Grilovaný sýr Vitana, 50 g jemně nakrájené nivy nebo jiného sýru s modrou plísní, 1 plátek šunky nakrájené na malé kousky, 50 g ořechů nakrájených na malé kousky (např. vlašských), Steak omáčka brusinková Vitana

Příloha: 4 silná kolečka čerstvého ananasu, Skořice mletá Vitana

Příprava:

Hermelín podélně seřízneme v horní části a dolní část vydlabeme. Vydlabanou hmotu smícháme s nivou, nadrobno nakrájenou šunkou a polovinou nasekaných ořechů. Hmotu vrátíme zpět do vydlabaného hermelínu a přiklopíme seříznutým vrškem. Hermelín obalíme v koření Grilovaný sýr a ozdobíme druhou polovinou ořechů. Zabalíme do alobalu tak, aby sklady byly na bocích sýra. Hermelín vložíme na rozpálený gril a grilujeme 2 minuty z každé strany. Poté rozbalíme alobal a přendáme na talíř a hermelín přelijeme steakovou omáčkou.

Příprava v troubě: Pečeme 10 minut při 250 °C.

Příprava přílohy: Ananas okrájíme, nakrájíme na silná kolečka a zbavíme středů. Položíme na grilovací tácky a grilujeme. Posypeme skořicí podle chuti.